TURRON DANZANTE
Diciembre 2015

Raúl Bernal, chef pastelero de Chocovic y profesor de la Chocolate Academy, presentó el pasado viernes 18 de Diciembre en Huesca, en un abarrotado Salón Azul del Casino, su creación navideña denominada: “Turrón Danzante" con la que quisó rendir un dulce homenaje a los danzantes

En la presentación participaron el propio Raúl Bernal, Chema Gracia (autor de la caja especial de homenaje), Toño Julve (autor de la jota “Canto a un Danzante” incluida en la caja de homenaje) y Pascual Campo (Mayoral de la Agrupación de Danzantes).

Según palabras del propio Raúl: “Este turrón es un homenaje a los danzantes, parece que solo nos acordamos de ellos en Agosto y creo que a través de la elaboración de este turrón es una dulce forma de mostrar el cariño que todos los Oscenses les tenemos”

El Turrón representa las medallas que delimitan la zona donde los danzantes bailan la mañana del 10 de Agosto. El sabor no podía ser otro que el de la albahaca que ejerce de protagonista en la ganache de chocolate blanco, ginebra y cítricos. Este turrón, que fue presentado el pasado 5 de octubre en el marco de la feria Exponadal (Barcelona), ha despertado un gran interés y expectación en nuestra ciudad (Radio Huesca) (Heraldo de Aragón)